3 cách nấu bún cá siêu ngon ai ăn cũng mê
Bún cá bao gồm 2 món được ưa thích đó là bún cá chấm và bún cá nấu. Mỗi kiểu đều có hương vị, cách chế biến và thưởng thức riêng. Mời bạn cùng tham khảo các cách làm bún cá dưới đây. 1. Cách nấu bún cá ngừ Có thể nói, đây là món ăn đặc trưng của người miền Trung, nếu chưa một lần được thưởng thức thì bạn có thể tham khảo cách làm bún cá ngừ dưới đây để chiêu đãi cả nhà. Nguyên liệu nấu bún cá ngừ - Cá ngừ 600gr - Cà chua 3 quả - Nghệ 1 củ - Dứa (thơm 1/2 quả) - Hành tím 4 củ - Sả cây 5 cây - Hành lá 3 nhánh - Ngò 1 ít - Ớt tươi 2 quả - 120ml nước mắm - 150ml dầu ăn - 50ml dầu điều - Gia vị nấu bún cá: Đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay - Bún tươi: 300g - Các loại rau sống ăn kèm Chọn mua cá ngừ ngon Mua được cá ngừ tươi ngon sẽ giúp món ăn của bạn thêm hấp dẫn: Nên chọn những con cá ngừ tươi ngon có mắt màu đen long lanh nhìn sâu. Những con cá ngừ có phần mắt hóp lại, mờ đục đã để lâu, chất lượng thịt cá không còn được đảm bảo do đó không nên mua. Chọn cá ngừ có mang màu đ